向後シェフ

老舗鉄板焼店で10年以上研鑽を積み、押上の高級鉄板焼店の店長就任後2018年に念願の独立。
シェフの尊敬する社長の哲学【笑売繁盛】いつも笑顔で明るく楽しい店づくりがお店の柱となっております。“
笑顔”でお客様と会話を楽しみ、どんなときも笑いながら焼き上げます。
店名の由来は長年隣で連れ添った奥様にちなんで。向日葵のようにお客様のお食事のワンシーンを温かく彩れるおもてなしをしたいそんな想いで名付けました。